代表の金丸です。この度は当社のWEBサイトをご覧頂きありがとうございます。

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よかろうは、父である百合本晃が1959年に創業しました。当初は仕出し業と惣菜店（マルショク豊前店にて）を営んでおり、豊前市を中心とした地域の皆様に愛されてきました。『かしわ飯』は、当時からの人気商品です。

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創業者である父は味付けにとても思い入れがあり、お醤油に関しては地元の醸造元さんにお願いをして、何度も何度も味を調えてもらっていました。そのお醤油は、今に至るまでずっと使い続けています。

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時代の流れとともに仕出しや総菜のニーズは減っていきました。自宅で法要をすることが少なくなり、また人口の減少なども受け、仕方がないことではあります。そんな中で、10年ほど前から方針転換を図りました。これまで人気だったかしわ飯を『ご飯の素』としてレトルト化し、食品メーカーとして再スタート。今では売上の大部分を、『ご飯の素』が占めるまでに成長することができました。

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​ありがたいことに、福岡県だけでなく、北は北海道や東北、そして関東、中部、関西、中国、南は沖縄に至るまで、当社の商品をWEBサイトやお電話でご注文くださるお客様もいらっしゃいます。今後も商品を愛してくださるお客様のために、安全を第一に、美味しい商品を作り続けて参ります。

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今後とも、よかろうを何卒よろしくお願い申し上げます。

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​代表取締役社長　金丸早苗

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